Un feriado largo para cruzar la provincia de Buenos Aires a ritmo de fiesta, sabores y tradiciones

El fin de semana largo por el Día de la Diversidad Cultural, que se extiende del viernes 10 al domingo 12 de octubre, volvió a transformar a la provincia de Buenos Aires en una verdadera ruta de fiestas, y la agenda llega tan cargada de propuestas que conviene ir armando el recorrido con tiempo, porque cada municipio apostó por mostrar lo mejor de su identidad productiva y cultural en un mismo calendario que se inicia con la llegada del feriado.

Berisso, con todo el peso de la inmigración

La cita más convocante vuelve a ser la Fiesta Provincial del Inmigrante, que tendrá su corazón en el Parque Cívico de Berisso, sobre avenida Montevideo y calle 11, donde la jornada del viernes quedará atravesada por las milongas de tango y las peñas de folclore, mientras que el sábado y el domingo se desplegarán el Festival de Colectividades, un patio gastronómico con sabores de todo el mundo y un paseo de artesanos que ocupará varias manzanas del predio; el cierre llegará con un desfile tradicional sobre la avenida Montevideo, en una postal que resume la historia de una ciudad forjada por familias llegadas de Europa del Este y de otras regiones, y todo, según el material de base difundido por la organización, con entrada libre y gratuita para quienes quieran sumarse.

Mozzarella, jamón crudo y cerveza artesanal, en el centro de la escena

San Vicente se prepara para celebrar la Fiesta Provincial de la Mozzarella en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación, un espacio que durante sábado, domingo y lunes, en el horario extendido de 10 a 21, concentrará catas y un concurso dedicado al producto emblema del distrito, junto con una feria de artesanos, puestos con propuestas gastronómicas regionales y distintos shows artísticos que acompañarán al público a lo largo del día; según detallaron los organizadores, el acceso será gratuito, lo que vuelve a la celebración una de las opciones más atractivas para quienes piensen en una escapada de pocos kilómetros pero con aire bien festivo.

Marcos Paz apostó, en tanto, por combinar dos pasiones bien argentinas y las puso a convivir en el Espacio Quinta Devoto, sobre la Ruta 40, donde desde las 13 del sábado y del domingo se sucederán los productores locales con jamón crudo curado en la zona, un patio gastronómico atendido por emprendedores del distrito, una feria de artesanos y distintos espectáculos en vivo, en un formato que, tal como ocurre con la movida cervecera de Luján, propone una jornada completa para recorrer, comer y quedarse hasta bien entrada la tarde, ya que el Parque San Martín de la ciudad cabecera reunirá a más de treinta variedades de cerveza artesanal junto con feria, puestos de comida y música en vivo, una alternativa que vuelve a poner a la provincia en el centro del mapa cuando se habla de turismo gastronómico.

Tradición criolla al oeste y al sur de la provincia

Para los viajeros que prefieran inclinarse por las celebraciones rurales, Bragado levanta otra vez su emblemática Fiesta Nacional del Caballo, con destrezas ecuestres, paseo criollo, danzas tradicionales y presentaciones artísticas que se extenderán hasta el domingo, con entrada arancelada y un cronograma que suele convocar a delegaciones de toda la región pampeana; en paralelo, Juan B. Alberdi volverá a vestirse de fiesta con la celebración del cordero alberdino, donde el juego de riendas, el desfile de caballos, el concurso de asadores, los artesanos y las cantinas se dan la mano para mantener viva una de las tradiciones más arraigadas del interior bonaerense, en una jornada que vuelve a repetir la fórmula que combina campo, fuego y mesa larga.

Copetonas, Villa Gesell y el cierre del recorrido

• Copetonas, en el partido de Tres Arroyos, abrirá su Fiesta del Mate y la Torta Frita con fogones, propuestas gastronómicas, danzas, actividades infantiles, patio cervecero y un parque de diversiones pensado para recorrer en familia.
• Villa Gesell se sumará con la Fiesta de la Diversidad Cultural, que desplegará desfile de carrozas, paella para compartir en las mesas comunitarias, música en vivo y puestos sobre la avenida 2, en una propuesta que entrelaza la agenda playera con el calendario festivo del feriado.
• Ante la posibilidad de lluvias, se recomienda consultar la programación antes de salir, dado que algunos encuentros podrían modificar horarios o suspender actividades al aire libre, según se advierte en la información difundida para este fin de semana.