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Una mesa a tres bandas: carnes argentinas, uruguayas y brasileñas en una sola parrilla paulista
Ximena Riveros ·
Ximena Riveros
Turismo y montaña
Licenciada en Turismo y guía de alta montaña con veinte años en el Aconcagua, Las Leñas y Malargüe. Cubre el turismo, el esquí, la caverna de las Brujas, los pasos a Chile y los rescates en el cerro. Le interesa tanto el visitante como el hielo, y escribe para los dos.
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València para mesa y mantel: de la huerta al mar en cinco paradas con dirección propia
Ximena Riveros ·
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Tarta de zapallitos sin base húmeda: los pasos clave para que las porciones no se desarmen
Ximena Riveros ·
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San José, la escapada entrerriana donde el agua termal se marida con los viñedos y la historia molinera
Ximena Riveros ·
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Diez años de astrofotografía nocturna por los paisajes más altos y secos del país
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Fogón Asado se consagró como el mejor restaurante de alta cocina del mundo según los viajeros
Ximena Riveros ·
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Corn potage: la crema de maíz que Japón reinventó a partir de la cocina francesa y que se adapta al clima
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Neuquén capital apuesta a dos obras clave para reconfigurar su perfil turístico y urbano
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La laguna Setúbal se navega en kayak: tres formatos de salida desde Arroyo Leyes para todos los niveles
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Del 11-S al check-in: cómo se transformó la seguridad en los aeropuertos y qué exige hoy a cada pasajero
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Lentejas con bulgur: la dupla que convierte al guiso de siempre en un plato nutricionalmente completo
Ximena Riveros ·
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Albi, la ciudad de ladrillo rojo que custodia el mayor acervo de Toulouse-Lautrec en el corazón de Occitanie
Ximena Riveros ·
